FICO Eataly World
Bologna
Il progetto FICO Eataly World è il vincitore del MIPIM Awards 2018 nella categoria Best Shopping Centre.
La categoria in cui FICO si è aggiudicato il prestigioso Award premia i migliori centri commerciali, parchi commerciali e outlet in grado di offrire un’esperienza unica attraverso nuove tecnologie, eccellenza nei servizi e caratteristiche architettoniche all’avanguardia.
FICO Eataly World (Fabbrica Italiana Contadina) nasce come parco tematico per la divulgazione dell’attività enogastronomica e della biodiversità agroalimentare italiana. L’intera esperienza diventa un percorso in cui conoscere l’alimentazione d’eccellenza italiana tramite la rappresentazione della filiera produttiva, dalla “materia prima” al prodotto confezionato.
Attraverso tale rappresentazione i visitatori di FICO possono conoscere dal vivo le caratteristiche e le specificità di ogni prodotto e delle diverse tipologie e tecniche di lavorazione e dopo averlo degustato, potranno infine acquistarlo.
Distribuito su una superficie di circa 100.000 mq comprende:
- 7.000 mq di colture
- 4.000 mq di stalle
- 11.000 mq di laboratori alimentari
- 16.300 mq di aree di vendita
- 7.300 mq di aree di ristorazione suddivisi per tipologia di filiera
- 10 aule didattiche e 3.000 metri di percorso didattico
- 4.000 mq di aree per eventi, comprendenti un auditorium e una piazza centrale per cooking-show, serate a tema, convention aziendali, spettacoli teatrali, cinema, concerti e musica dal vivo.
Attività svolte da Tecnopolis: progetto urbanistico e progetto architettonico definitivo, direzione lavori strutturale e impiantistica e assistenza alla direzione lavori architettonica
